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孕婦吃多寶魚的做法大全

2019-07-10 15:41閱讀次數:888
孕期準媽媽適量吃多寶魚能補充身體所需營養,還有提高免疫力、美容養顏等功效。下面小編整理了適合孕婦吃的多寶魚的做法大全,都來試試吧。 1、清蒸多寶魚 食材: 多寶魚600克,蔥、姜…

孕期準媽媽適量吃多寶魚能補充身體所需營養,還有提高免疫力、美容養顏等功效。下面小編整理了適合孕婦吃的多寶魚的做法大全,都來試試吧。

孕婦吃多寶魚的做法大全

1、清蒸多寶魚

食材:多寶魚600克,蔥、姜各適量、鹽、料酒、蒸魚豉油、色拉油各適量。

做法:

1、多寶魚用清水沖洗干凈,表面用牙刷將粘液刷去;

2、在多寶魚魚身上劃幾刀,然后兩面都用鹽、料酒涂勻,腌制10分鐘左右,魚身上可放幾片姜片;

3、鍋里水燒開,將多寶魚放到盤里的支架上,大火將多寶魚蒸8分鐘;

4、多寶魚蒸熟后取出,擺放一層蔥絲紅椒絲和姜絲。

5、將調味好的生抽倒在剛才的油鍋里略微加熱后同樣淋在魚身上。準備一個干凈的鍋,鍋中放油,將油燒熱,看到油鍋里冒煙就行,然后將熱油淋在魚身上就大功告成。

孕婦吃多寶魚的做法大全

2、紅燒多寶魚

食材:多寶魚1條、姜4~5片、蒜適量、花椒10幾粒、八角2個、白酒1兩,糖、鹽、醬油、醋各適量。

做法:

1、先將多寶魚下鍋煎好,煎一面的時間大約是4分鐘;

2、然后將兩面都煎好后倒白酒,再放些醋去魚腥;

3、接著倒入醬油,放兩個八角和10幾粒花椒;

4、然后添水,水要沒過魚身,水開后放入鹽和糖;

5、最后放入姜,快收汁時放入蒜片悶上2分種關火即可。

孕婦吃多寶魚的做法大全

3、蔥油多寶魚

食材:多寶魚1條,1斤左右,姜絲適量,蔥花少許,鹽少許,雞精少許,料酒少許,鮮貝露適量,白胡椒粉少許。

做法:

1、將殺好的多寶魚清洗干凈,放入大的魚盤中,兩面撒上鹽,腌制10分鐘。

2、魚身上鋪姜絲去姜,灑少許料酒,倒少許太太樂鮮貝露或蒸魚豉油,雞精。

3、入開水鍋中大火蒸5分鐘。

4、將蒸好的魚取出,揀去姜絲,撒上蔥花再倒入少許鮮貝露,淋上燒的冒煙的熱油,再灑少許白胡椒粉即可。

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4、干煎多寶魚

食材:多寶魚、鹽、孜然粉、花生油。

做法:

1、多寶魚去除內臟洗凈,在魚身上劃幾刀,并均勻的撒上些鹽,腌制5分鐘。

2、煎鍋中放花生油燒至五成熟,放入多寶魚,兩面煎一下。

3、煎至五成熟是再在魚身上撒上孜然粉煎熟即可。

孕婦吃多寶魚的做法大全

5、橙香多寶魚

食材:多寶魚1條 腰果30克 小米辣節、青尖椒節共20克、橙汁50毫升、鹽、料酒、味精、生粉、色拉油各適量。

做法:

1、把多寶魚宰殺治凈,取凈肉切成丁,入盆加鹽和料酒拌勻腌味后,拍勻生粉下入油鍋,炸至色金黃時,撈出瀝油待用。另把多寶魚骨造好型,然后放油鍋里炸至色金黃,撈出來擺平盤當中。

2、凈鍋里放入橙汁、鹽和味精炒勻,再把炸好的腰果和多寶魚肉丁下鍋翻炒勻,起鍋裝盤并點綴熗香的小米辣節和青尖椒節,即成。

孕婦吃多寶魚的做法大全

6、酥皮多寶魚

食材:多寶魚一條、料酒、姜蔥汁、蛋清、面包糠。

做法:

1、把多寶魚宰殺洗凈,取下兩扇凈魚肉來片成大片,隨后用鹽、料酒、姜蔥汁和蛋清淀粉碼味上漿,等到拍勻面包糠以后,待用。

2、鍋入色拉油燒熱,逐一放入多寶魚片,等到炸至外酥內嫩且熟時,撈出來擺盤,隨配辣椒鹽味碟和酸梅醬味碟一起上桌。

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7、骨香多寶魚

食材:多寶魚1條、青紅黃彩椒角100g,姜蒜干蔥末少許,豆豉5g,面粉80g。

做法:

1、魚起肉,切長方形,上面粉漿煎好(面漿放少許底味)。

2、魚骨炸脆(不用拍粉,炸脆后撒些椒鹽在骨架上),放碟上裝飾。

3、將蔥花、姜蒜、干蔥末、豆豉爆香,調味,把煎好的魚塊撈勻,放在魚骨上,彩椒角過油作圍邊裝飾。

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