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產婦吃絲瓜湯的做法

2019-04-25 17:31閱讀次數:888
產婦吃絲瓜湯的做法?產婦由于需要哺乳并且身體需要恢復元氣,飲食要清淡有營養,絲瓜就是營養豐富的蔬菜,那產婦吃的絲瓜湯怎么做呢?下面就來具體看看吧。 1、蝦仁絲瓜湯 材料: 絲…

產婦吃絲瓜湯的做法?產婦由于需要哺乳并且身體需要恢復元氣,飲食要清淡有營養,絲瓜就是營養豐富的蔬菜,那產婦吃的絲瓜湯怎么做呢?下面就來具體看看吧。

產婦吃絲瓜湯的做法

1、蝦仁絲瓜湯

材料:絲瓜一根、干蝦仁少許、豬油適量、味精適量、胡椒粉適量

做法:

1、絲瓜去皮切滾刀塊、蝦仁在水中泡二十分鐘,鍋內油燒熱放入蝦仁爆出香味;

2、加入絲瓜一起炒至變色;

3、加入適量清水煮至一二分鐘加入味精、胡椒粉即可。

產婦吃絲瓜湯的做法

2、魚頭絲瓜湯

材料:魚頭一個、絲瓜1根、花椒粒、老姜、大蒜、蔥、料酒、白胡椒粉

做法:

1、提前將原材料準備好;

2、絲瓜切成4-5厘米長的段;老姜、大蒜拍碎;蔥白切成段;蔥葉切成花待用;

3、鍋內倒油燒熱至6成時,下花椒粒、大蒜、老姜、蔥白爆香;

4、然后下入魚頭,倒入料酒翻炒2-3分鐘,下入適量清水煮沸后放絲瓜煮熟;

5、臨出鍋前撒鹽、白胡椒粉調味,裝盤后撒上蔥花即可食用。

產婦吃絲瓜湯的做法

3、絲瓜豆腐湯

材料:絲瓜250克、南豆腐250克、木耳少許、鹽油雞精適量

做法:

1、絲瓜洗凈切塊;

2、南豆腐切塊用淡鹽水浸泡;

3、起鍋放油燒熱,放豆腐木耳和清水燒3分鐘左右;

4、放絲瓜再煮1分鐘,放鹽雞精調味即可。

產婦吃絲瓜湯的做法

4、絲瓜枸杞蛋湯

材料:絲瓜1條、枸杞10粒、雞蛋2個、油、鹽、雞精適量

做法:

1、絲瓜削皮切成條,雞蛋打散,枸杞用水沖一下;

2、起鍋熱油放絲瓜翻炒幾下放2碗水和枸杞煮約2分鐘;

3、絲瓜變軟時放鹽和雞精調味,慢慢到入雞蛋液,水再次沸騰時即可出鍋。

產婦吃絲瓜湯的做法

5、番茄絲瓜肉骨湯

材料:豬脊骨、番茄、絲瓜、姜、料酒、鹽

做法:

1、豬骨洗凈,入沸水中焯燙出血沫,撈出洗凈;

2、絲瓜去皮切去頭尾洗凈切塊;

3、番茄洗凈切塊;

4、起油鍋,放入番茄翻炒出湯汁,轉小火,撿出番茄皮(可先去皮);

5、放入豬骨、姜、料酒,加水沒過豬骨,大火燒開,轉小火燉煮2個鐘頭左右;

6、放入絲瓜,中火煮1刻鐘左右,關火前放適量鹽即可。

產婦吃絲瓜湯的做法

6、黃花菜絲瓜瘦肉湯

材料:干黃花菜80g、絲瓜350g、瘦肉80g、油適量、鹽適量、生粉適量、竹笙適量、雞精適量

做法:

1、先將黃花菜干貨,用溫水泡二十分鐘左右,清洗兩到三次,擠干水份備用;

2、將買回來的瘦肉切片然后用生粉,鹽和食用油拌均勻腌制片刻;

3、準備絲瓜,黃花菜,竹笙;

4、小煮鍋燒開水然后加適量的鹽,雞精調味放入黃花菜,竹笙燒開;

5、然后放入絲瓜煮幾分鐘;

6、最后放入腌制好的瘦肉大火燒開并將瘦肉劃散讓瘦肉均勻受熱煮熟即可;

7、還有幾塊吃剩下的生菜在出鍋時放入燙熟即可。

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