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懷孕以后可以吃土豆嗎?

2018-05-10 21:12瀏覽888
懷孕以后可以吃土豆嗎?

孕婦能吃土豆。

孕婦吃土豆的好處:土豆是很優質的主食食材,長期替代一部分糧食也不會引起營養缺乏問題。土豆淀粉含量豐富,淀粉顆粒大,糊化溫度低,易于被人體所消化,土豆中還含有除維生素B12以外的B族維生素,較為豐富的維生素C,且不易受熱破壞。此外,土豆還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。這些對孕婦和寶寶都是有好處的。

孕婦吃土豆需注意:土豆吃多了容易脹氣,不宜過量食用。此外,應選擇新鮮的、沒有發芽的土豆,出芽的土豆吃了會中毒,久放的不再新鮮的土豆孕婦也不宜吃,吃了可能導致龍葵素中毒而流產。孕婦吃土豆的時候應盡量避免煎炸,以免上火、消化不良不舒服。

關鍵字: 懷孕 土豆

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